Tradición sueca del surströmming en peligro

El esperado estreno del surströmming en Bergsviken, Suecia, se enfrenta a desafíos debido a la escasez de arenques en el mar de Botnia. Los involucrados en la industria pesquera, como Jan Söderström, temen que la política pesquera de la UE, que busca lograr el rendimiento sostenible máximo, esté llevando a la sobrepesca y poniendo en peligro el stock de arenques. Investigadores y productores instan a los políticos a tomar en serio las advertencias y reducir las cuotas de pesca para proteger a esta especie clave y prevenir desastres ecológicos. A pesar de las preocupaciones, el Ministro de Asuntos Rurales de Suecia está iniciando ensayos y planes de acción para abordar el problema.

Datos

Las cuotas de pesca anuales son decididas por el Consejo de la UE con base en las propuestas de la Comisión. La posición de Suecia se basa en la información de la Agencia Sueca de Gestión Marina y del Agua, guiada por los consejos del Consejo Internacional para la Exploración del Mar y la Universidad de Agricultura de Suecia (SLU). Para salvaguardar al arenque, el Ministro Peter Kullgren ha iniciado medidas como mover los límites de arrastre y desarrollar un plan de acción para apoyar a la industria pesquera.

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Irán acusa a Suecia de odio y hostilidad hacia los países musulmanes

El Ayatolá Ali Khamenei, el líder supremo iraní, recurrió a Twitter para condenar la forma en que el gobierno sueco ha tratado los actos de quema del Corán en el país: "El gobierno sueco debe saber que al apoyar al criminal que quemó el sagrado Corán, se han preparado para la guerra contra el mundo musulmán. Han generado sentimientos de odio y hostilidad hacia ellos en todos los países musulmanes y en muchos de sus gobiernos".

El Ayatolá advirtió que el apoyo de Suecia al individuo responsable de la profanación del Corán podría llevar a la hostilidad por parte del mundo musulmán y sus gobiernos. Los líderes iraníes se consideran defensores del Islam, y esta declaración refleja su postura agresiva hacia las ofensas religiosas percibidas. La tensa relación entre Suecia e Irán significa que las consecuencias probablemente sean simbólicas, más que concretas, pero existe preocupación por la seguridad, ya que los objetivos occidentales podrían ser considerados legítimos a ojos de grupos extremistas.

DN se ha puesto en contacto con el Ministro de Relaciones Exteriores Tobias Billström, quien se ha negado a hacer comentarios sobre la declaración del Ayatolá.

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Una temporada prometedora de hongos después de la sequía

La sequía generalizada de este verano en Suecia inicialmente decepcionó a los recolectores de hongos, ya que las condiciones secas eran desfavorables para el crecimiento de los hongos.

Sin embargo, las recientes lluvias han traído esperanza de una cosecha abundante. En el centro de Suecia y otras regiones, los hongos como las chantarelas y los boletus están empezando a aparecer. Niclas Bergius, presidente de la Asociación Nacional de Consultores de Hongos, aconseja a los recolectores inexpertos que se centren en los hongos fácilmente identificables como las chantarelas y que eviten confundirlos con variedades similares pero no comestibles.

A medida que avanza la temporada, los entusiastas pueden esperar explorar los bosques en busca de deliciosos y seguros hongos comestibles como la chantarela, el boletus, el honguito arenoso, la seta de leche de limón, la seta de mantequilla y la seta de leche de sangre, entre otros.

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• Utopia Music cierra sus oficinas de I+D : La empresa emergente sueca Utopia Music ha cerrado sus oficinas de investigación y desarrollo en el Reino Unido y Finlandia, lo que ha resultado en despidos de aproximadamente el 5% de sus empleados. El cierre es parte del esfuerzo de la compañía por optimizar sus operaciones para lograr rentabilidad y crecimiento sostenible, centrándose en el futuro desarrollo en la oficina de Estocolmo. Utopia Music recientemente ha resuelto deudas fiscales y problemas de pago con los empleados después de enfrentar dificultades financieras.

• Récord para los hoteles suecos : Los hoteles en Suecia están experimentando una alta demanda este verano, lo que ha llevado a un aumento del 12-13% en los precios de las habitaciones en comparación con el año pasado. El regreso de eventos como conciertos, conferencias y bodas, junto con el bajo tipo de cambio de la corona sueca, están impulsando la creciente demanda. La industria hotelera espera tener un verano récord, a pesar del aumento en los costos de alimentos, alquiler y personal.

• Choque de derechos de autor: H&M vs. Shein : H&M ha presentado una demanda contra Shein, acusando a la empresa china de "moda rápida" de infringir los derechos de autor en Hong Kong. H&M está buscando daños y una orden de restricción contra la supuesta infracción de Shein en sus diseños, y se ha programado una audiencia para el 31 de julio. Ambas compañías han declinado hacer más comentarios sobre el caso en curso.

• Youtube incrementa el precio de su función premium : El servicio sin publicidad de Youtube, Premium, ahora costará $13.99 en Estados Unidos, un aumento de $2 en comparación con su precio anterior. Los suscriptores existentes no se verán afectados, ya que el aumento de precio solo aplica a los nuevos clientes.

• Twitter cambia su nombre a X : Elon Musk, el nuevo propietario de Twitter, ha confirmado que el clásico logotipo del pájaro de Twitter será reemplazado por una X como parte de un importante cambio en la plataforma. Se espera que la marca en su totalidad, incluyendo el nombre, sufra cambios .

• Spotify incrementa los precios de su servicio premium : Spotify está aumentando el precio de su servicio Premium en $1 en Estados Unidos y en SEK 10 en Suecia. Las cuentas familiares y de estudiantes también experimentarán incrementos de precio. A pesar de los aumentos de precio, Spotify ha reportado un aumento del 27% en usuarios mensuales y está elevando su pronóstico para el tercer trimestre.

• Récord mundial de Sjöström se mantiene : La nadadora china Zhang Yufei gana el oro en los 100 metros mariposa en el Campeonato Mundial de Natación, pero no logra romper el récord mundial de Sarah Sjöström que tiene siete años. El valor de una medalla de oro en los campeonatos es de 210,000 SEK. Mientras tanto, Sjöström decide no competir individualmente en los 100 metros estilo libre en el Campeonato Mundial, enfocándose en cambio en los 50 metros estilo libre y los 50 metros mariposa. Sjöström ha ganado numerosas medallas en los 100 metros estilo libre pero no siente la necesidad de ganar el oro en el evento.

• FIFA aboga por un liderazgo femenino : Sarai Bareman, la funcionaria de más alto rango para el fútbol femenino en la FIFA, cree que si hubiera más mujeres en puestos de toma de decisiones dentro de la organización, el gran escándalo de corrupción que sacudió a la FIFA en 2016 podría haberse evitado. Ella enfatiza la importancia de la representación de las mujeres y su progresión natural hacia roles de liderazgo.

• Duplantis desafía a Warholm a una carrera : En una perspectiva emocionante, Armand Duplantis, el mejor saltador con pértiga de la historia, expresa su deseo de desafiar a Karsten Warholm, el mejor corredor de vallas del mundo, en una carrera de 100 metros. Duplantis cree que es posible hacerlo realidad, ya que ambos atletas disfrutan de los desafíos y salir de su zona de confort.

• Estocolmo rechaza el GVI para "Trefas" : La ciudad de Estocolmo ha decidido rechazar el método exitoso de la Intervención en la Violencia de Grupos (GVI) que ha demostrado una disminución del 50% en la violencia grave en otras partes de Suecia, como Malmö. En cambio, la ciudad invertirá en una estrategia más orientada hacia lo individual llamada "Trefas" para combatir los delitos violentos graves, aunque esta estrategia carece de una descripción clara de método y su efectividad es incierta. Se llevará a cabo una evaluación de Trefas y se publicará en otoño.

• Thunberg multada por desobediencia : La activista climática Greta Thunberg ha sido condenada por desobediencia a las autoridades después de participar en una manifestación climática en Malmö. Se le impone una multa de 30 sanciones diarias de SEK 50 cada una y también debe pagar SEK 1,000 al fondo de víctimas del crimen. Thunberg declara que no apelará el veredicto y continúa prometiendo acciones contra aquellos que dañan el medio ambiente.

• Escasez de medicamento para tratamiento del alcoholismo : La escasez de Antabus, un medicamento utilizado para tratar la dependencia alcohólica en Suecia, puede llevar a recaídas en el consumo de alcohol. La razón de la escasez no se ha divulgado actualmente, pero la complejidad de la cadena de suministro del medicamento puede ser un factor. Las ciudades más pequeñas se ven principalmente afectadas y puede llevar tiempo que haya opciones de medicación alternativas disponibles.

• Irán rechaza al nuevo embajador sueco : El Ministro de Relaciones Exteriores de Irán anuncia que Irán no aceptará al nuevo embajador de Suecia hasta que el gobierno sueco tome medidas enérgicas en respuesta a un evento de quema del Corán en Estocolmo. Esta decisión se produce después de las protestas fuera de la embajada de Suecia en Teherán, e Irán también declara que su embajador no será enviado a Suecia.

• Manifestantes en Bagdad apuntan a las embajadas : Los manifestantes en Bagdad intentan asaltar las embajadas, pero son repelidos por las fuerzas de seguridad, evitando así el ingreso a la Zona Verde donde se encuentran los edificios gubernamentales y las embajadas extranjeras, incluyendo las de Suecia y Dinamarca. El ex primer ministro sueco, Carl Bildt , advierte que la crisis actual desencadenada por las quemas del Corán es peor que los incidentes anteriores en 2007. Esta situación representa una amenaza significativa para la seguridad de los intereses suecos y podría escalar aún más, aumentando las tensiones. El gobierno está intentando calmar la situación para proteger a los ciudadanos y los intereses suecos en el extranjero, pero los desafíos relacionados con los conflictos religiosos dificultan mucho su manejo.

• Incautan dos toneladas de snus : La Aduana Finlandesa descubre casi dos toneladas de snus, con la participación de 17 personas en una operación de contrabando a gran escala, lo que resulta en posibles ganancias de medio millón de euros y más de 735,000 euros en impuestos evadidos. El caso ha sido clasificado como fraude fiscal agravado, delitos de contrabando y manipulación ilegal de productos importados.

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Días lluviosos de verano en Estocolmo: una guía rápida

Sabemos que la lluvia no es lo ideal para descubrir Suecia durante el verano, pero hay excelentes opciones para esos días lluviosos, donde aún puedes disfrutar y descubrir lugares increíbles:

¿Entrenamiento militar?

El mejor clima para poner en forma tu cuerpo de verano es cuando el sol está ausente.

¿Por qué no intentar entrenar como un soldado? Puede sonar duro, pero también es adecuado para principiantes. Nordic Military Training se encuentra en Tanto, Ursvik, Täby y Östermalms IP. Reserva una sesión de entrenamiento gratuita en nordicmilitarytraining.se. El campamento de entrenamiento Prince Fitness combina entrenamiento militar con boxeo en Kronobergsparken en Kungsholmen.

Festeja como un vikingo

¿Te hace agua la boca con la idea de una pierna de cerdo golpeada y un nabo completamente horneado? ¿Consideras que los aperitivos son una tontería? Reserva una mesa sin pulir en Aifur o Sjätte Tunnan en Gamla stan. Dirección: Västerlångg. 68B y Stora Nyg. 43, respectivamente.

Arte urbano

Pasea por la galería al aire libre de Subtopia y disfruta del graffiti, murales, arte de stencils y arte de pegatinas hecho por artistas de todo el mundo. Entre ellos se encuentra el artista sueco Vegan Flava. Dirección: Rotemannav. 10.

Exhibiciones

Embárcate en un colorido viaje a través de la antigua historia de México en la exposición ¡Viva México! en Etnografiska y descubre una de las culturas más asombrosas y ricas de la Tierra. Dirección: Djurgårdsbrunnsv. 34. Precio: 140 SEK (pase anual), entrada gratuita los martes de 11 am a 2 pm.

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